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lunes, 31 de marzo de 2014

TARTAS "FASHION": ZAPATO Y BOLSO DE PIEL DE LEOPARDO


Estas tartas taaan fashion son para dos chicas que han cumplido 18 años: Laura (a la que conozco desde que tenía tres añitos) y su amiga Elena. 

Sus madres les prepararon una fiesta genial y quisieron personalizar las tartas. 

Así que pensaron en algo fashion como un zapato con su buen tacón y el bolso a juego. Todo en fondant imitando el dibujo de la piel de leopardo. 


Después le di una capa de barniz brillante comestible. 


Ambos modelos los hice según las indicaciones de Patricia Arribálzaga en su libro "Cupcakes, Cookies & Macarons de alta costuraª.

Las tartas eran una de Red Velvet y otra de naranja, ambas con ganache de chocolate negro. 

Os han gustado?

Felices 18 chicas!!

Besos
Nona

viernes, 28 de marzo de 2014

TARTA PEZ DISCO, PINTADA SOBRE FONDANT


Este es uno de esos encargos que te dejan perpleja...una tarta de un pez disco???? y qué es un pez disco???...

Pues resulta que son unos peces muy lindo de colores súper llamativos y muy variados. Después de buscar fotos, me decidí por este de color naranja. Me pareció muy bonito.

No tardé en decidir que lo haría pintando los dibujos y colores con colorante alimenticio en gel, directamente sobre el fondant.


Para rematar el borde inferior, una cinta naranja con topitos blancos. 

Monísimo, no os parece?

Besos
Nona




miércoles, 26 de marzo de 2014

TARTA TURBO DE FONDANT


Os acordáis de Abril y su tarta de mariposas
Pues el día que se celebraba su cumpleaños coincidía con el cuarto aniversario de su hermano Albert. Así que él también tenía que tener su propia tarta. 


Albert también hizo su petición personal: una tarta de Turbo, el personaje de la película de Disney. Yo no tenía ni idea de qué era, pero ya sabéis dónde acudí a buscar información y fotos, verdad? jejeje...


Pues este fue el resultado de su tarta personalizada. 

Besos,
Nona


lunes, 24 de marzo de 2014

GALLETAS PIZARRA PARA EL DÍA DEL PADRE - BOARD COOKIES


Lo sé, se ha pasado el día del padre...lo sé, y me da pena no haber podido hacer esta entrada a tiempo...sobretodo teniendo en cuenta que tenía las galletas hechas 1 semana antes del día 19...ainx...pero no ha podido ser...un virus gastrointestinal no me permitía levantarme de la cama. 

Así que os enseño ahora las galletas que preparé para el día del padre. Esta vez me apeteció hacerlas tipo pizarra. Puse una base de glasa real teñida de negro estirada con espátula. Y después, escribí mensajes con glasa real blanca en manga pastelera.


A mis hijas les gustaron mucho e incluso se animaron a hacer la suya propia para regalársela a papi.
La de Yaiza:



y la de Naia:



Besos a todos los papis!
Nona







martes, 11 de marzo de 2014

TARTA DE MARIPOSAS


"Mariposas, quiero mariposas", eso fue lo que me dijo Abril, la pequeña que cumplía 6 años y para la que hice esta tarta.


Un pequeño jardín lleno de flores y mariposas culminaba el piso superior de la tarta.

 La tarta, una vez más, era de vainilla con crema de Nutella y ganache de chocolate. Es una combinación que tiene mucha aceptación.

Un fuerte beso para Abril y su mami Susana.
Nona


lunes, 10 de marzo de 2014

TARTA MICKEY Y MINNIE


Esta tarta fue para celebrar el cuarto aniversario de Leire, la pequeña nieta de Asun.

Asun me pidió que fuera de Mickey y Minnie porque a la peque le gustan mucho, pero quería algo sencillo y le gustó la idea de que fuera en los colores rojo, negro y blanco. 

Enseguida pensé en hacer las siluetas de las cabecitas de ambos y destacarla con los pantalones de Mickey y el lacito de Minnie. 

Después puse el nombre de Leire sobre unos círculos rojos y el resto de la tarta la decoré con lunares de distintos tamaños en rojo y negro. 

También puse el número 4 con los lunarcitos blancos de Minnie. 


Me encantó hacer esta tarta y, según me explicó Asun, a su nieta le encantó ver su nombre en ella.

El bizcocho lo hice de vainilla con relleno de crema de Nutella. La cubierta era de ganache de chocolate con leche.

La verdad es que es una tarta muy resultona, no os parece?

Gracias Asun.

Besos
Nona


viernes, 7 de marzo de 2014

TARTA ARCOIRIS - RAINBOW CAKE


A petición de mi hija Yaiza, le hice la tarta arcoiris para la celebración de su cumpleaños con sus amigas. Sí, sí...no estáis soñando, no! Todavía sigo hablando del cumpleaños de mi hija! 

Este año la fiesta fue diferente y muy especial. Se trataba de un taller con sus amigas en Lula i Cocò. No se me ocurre mejor manera de celebrar 10 añitos, bueno, los que sean! (apunta cariño, por si no sabes qué regalarme para mi cumple, jejejeje)

Se lo pasaron bomba haciendo un taller de decoupage dirigido por María, haciendo su propio nombre:


Bueno, pues al lío...la receta de la tarta arcoiris es mucho más sencilla de lo que parece. De hecho, era una de esas recetas que tenía muchas ganas de hacer, pero no pensaba que me quedaría así a la primera.
Vamos, que estoy contenta con el resultado.  Y además, de sabor es buenísima.

La receta de la tarta es la de Alma Obregón, de su libro Objetivo: Tarta Perfecta

Como ya sabréis muchos, se hace la masa y se divide en 5 ó 6 partes iguales, añadiendo a cada una un colorante en gel distinto. En mi caso, fueron amarillo, naranja, rojo, verde y azul. 



Este es el aspecto que tenían mientras los enfriaba después de hornearlos. Por fuera, el color queda mas desvaído...


pero al cortar la tarta, los colores lucen muchísimo!!!


Y me consta que a las peques y a María les encantó.

Requetequefelizcumpleaños mi videta!
Besos
Nona

martes, 4 de marzo de 2014

BUHITOS: GALLETAS DE MANTEQUILLA Y BROCHES DE FIELTRO


Siguiendo con la temática de los búhos de la fiesta de mi hija Yaiza, ahora os presento las galletas que hice para que las repartiera entre los compañeros de clase y los amigos. 


También formaron parte en la mesa dulce que preparé para la fiesta en casa con la familia y los amigos íntimos. 


Y,  cómo recuerdo para los amiguitos de Yaiza y para los peques de la familia, hice unos búhos similares, pero esta vez no eran comestibles, sino unos broches de fieltro.



Todo fue realizado a partir del diseño que hice para el Kit de fiesta de la mesa dulce:


Pues hasta aquí el tema BÚHOS!!! 

Espero que os haya gustado tanto como a mí hacerlos.

Besos
Nona






lunes, 3 de marzo de 2014

MESA DULCE PARA EL CUMPLEAÑOS DE YAIZA


10 años ya! Mi niña ha cumplido 10 años ya! Ya sé que suena a típico-tópico, pero es lo cierto, QUÉ RÁPIDO PASA EL TIEMPO!!! Sobretodo cuando hay niños, verdad?

Esta vez ella misma me dijo de qué quería que fuese la tarta y la temática de la fiesta...que ha sido, como se puede ver, los búhos. 



En la mesa dulce había, presidiendo la misma, una tarta de dos pisos con un buhíto en la parte superior. 
La tarta era de vainilla, con crema de Nutella y ganache de chocolate con leche. El bizcocho de vainilla es una receta del libro de Alma Obregón, Tarta Perfecta. Es súper sencillo y delicioso. 

Aquí tenéis la receta:


La crema de Nutella:

- 250 gr. de mantequilla en punto pomada
- 250 gr. azúcar glas
- 180 gr. Nutella

Batimos el azúcar junto a la mantequilla un minuto a velocidad baja.
Después, a velocidad media-alta, añadimos la Nutella y batimos otros 3 minutos. 






Candy Bar

Dulces
Tarta de vainilla con crema de nutella y ganache de chocolate con leche
Bizcocho de limón sin huevo
Mini.muffins de vainilla con pepitas de chocolate
Tartitas invertidas de mandarina
Galletas de mantequilla sin huevo
Galletas Linzer de mantequilla sin huevo rellenas de Nutella
Galletas de mantequilla al aroma de vainilla
Yogur de mango natural
Sopa de melón con fresas
Golosinas y nubes

Salado
Mini vasitos de guacamole con lima y mouse de tabasco
Mini vasitos de puré de garbanzos con especias a la menta
Cheese-pop de quesitos Babybel

Feliz cumpleaños Yaiza!!!

Besos
Nona