TARTAS PARA LA MONA DE PASCUA

Os presento la mona que he hecho para mi ahijada, mi sobrina Sofía. Me lo pasé bomba decorando el huevo de chocolate con las piezas de la cara de Mr. Potato hechas en fondant.  La tarta era de vainilla con crema de Nutella y ganache de chocolate negro.

Esta Semana Santa he hecho algunas tartas para regalar en el día de la Mona de Pascua. Es una delicia poder hacerlas y pensar en las personitas que las recibirán y en sus caras cuándo las vean.

En casa siempre hemos celebrado el Lunes de Pascua con mucha ilusión, tenemos fotos de todos los hermanos y primos con sus correspondientes monas...es una pasada, lo que disfrutábamos esperando el momento de ver cómo sería la tarta sorpresa.

Y esa tradición la seguimos con nuestros hijos y sobrinos. Y sigue siendo genial.

Os dejo con las fotos de las monas de este año.

Muñecos de fondant: Furby y Peppa Pig

Tarta de vainilla rellena de mermelada de fresa casero y cobertura de ganache de chocolate negro.

Paso a paso del modelado de la Sirenita.

Tarta Sirenita de vainilla y relleno de crema de Nutella, con cobertura de ganache de chocolate negro.

Tarta arcoiris con relleno de ganache de chocolate blanco y cobertura de ganache de chocolate negro.

Tarta gallina 3D, bizcocho de vainilla y relleno de crema de Nutella. 

Espero que las hayan disfrutado mucho.

Besos

Nona

FELIZ DIADA DE SANT JORDI

En esta entrada os presento el Drac de Sant Jordi que hizo de punto final al curso que he realizado con Gemma en Tartamanía.

 Tarta 3D del Drac de Sant Jordi. Cuerpo de bizcocho de vainilla y ganache de chocolate negro. Cabeza y cola de RKT (Rice Krispie Treats). 

El RKT es una masa de cereales de arroz inflado, Krispies, nubes fundidas y mantequilla. Se usa para decorar tartas con la que se puede hacer esculturas y figuras de mayor tamaño.

Aprovecho para mostraros también las galletas decoradas que he hecho esta año para el día de hoy.

Galleta de mantequilla con aroma de vainilla, decorada con fondant y pintada con colorantes comestibles.

Galleta de mantequilla con armoa de vainilla y decorada con fondant.

Espero que acabéis de pasar una buena Diada de Sant Jordi. 

Besos, rosas y libros para todos.

Nona

TARTA CAPPUCCINO SIN GLUTEN

El pasado 8 de marzo fue el cumpleaños de mi marido, 46 años ya!!!! Madre mía!!!! Llevamos casi 15 años de casados, pero toda una vida juntos: 24 añazos!!!! Y diréis: qué barbaridad! y aún la aguanta???? jejeje...pues sí, me agunta...si ya lo dice él cada año en nuestro aniversario de bodas: felicítame que me lo merezco!!!! jajajaja...qué haría yo sin él y sin su irónico humor! 

Para celebrar su "cumpleaños feliz" me decidí por esta rica tarta Cappuccino sin gluten. La receta la vi en el blog Singlutenismo. Pasar a ver la receta original en su blog, además de rica la decoración es espectacular. Danny, en su post, nos explica que la receta la adaptó de los cupcakes de Alma Obregon y, la verdad, no sé cómo están los cupcakes (aunque debo reconocer que todo lo que he probado de Alma está muy bueno), pero la adaptación celiaca de la receta es fascinante.

El resultado es una tarta sabrosa, esponjosa y la crema de mascarpone: alucinante! A nuestras famílias les gustó mucho, la verdad! 

Lástima que, con la celebración, se me olvidó hacer foto del corte. Pero ya podéis ver lo alta que quedó, así que imaginaos el interior...jejeje... (os podéis hacer una idea viendo el corte en las fotos de Danny en su blog)

Y, por fin, ya os paso la receta:

y para el relleno y la cobertura:

Pues nada, hasta aquí el post y las recetas de hoy.

Espero que os haya gustado!

Besos

Nona

MONA DE PASCUA EN 3D

Hace pocos días una amiga me enseñó a hacer una tarta 3D en forma de Furby. Supongo que los conoceréis, esos muñecos con personalidad propia que se han puesto tan de moda.

Pues bien, cuando lo estábamos haciendo todas comentamos que quedaría muy bien con forma de conejito de Pascua, de búho...

Y pensando en Semana Santa me vino la idea: hacer una tarta 3D con forma de gallinita, con su pequeño polluelo.

Qué os parece? A que es linda?

Pues ya sabéis, si queréis una mona de pascua diferente y especial, podéis poneos en contacto conmigo. 

Besos

Nona

TARTA MONSTER HIGH: LAGOONA PINTADA A MANO SOBRE FONDANT

Con esta tarta he disfrutado muchísimo, por varios motivos. Porque era para la hija de un gran amigo de hace más de 20 años; porque me dio vía libre para diseñarla como quisiera y porque pude volver a pintar directamente sobre fondant igual que hice en la tarta Pez Disco.

La pequeña Naira es fan absoluta de las Monster High, y Lagoona es una de sus preferidas. Cuando su padre me dijo que dejaba el tema en mis manos, lo tuve claro! 

Me gusta mucho dibujar, así que hacerlo directamente en las tartas con colorantes comestibles es algo que disfruto mucho.

El dibujo lo hice sobre un cartón forrado con fondant del mismo color que la tarta y después lo pegué con pegamento comestible sobre la parte superior. De esta forma, si Naira quiere guardárselo, podrá hacerlo...o se lo habrá comido?

Bien, espero que tanto ella como sus padres y todos los invitados al cumpleaños disfrutaran de la tarta.

Besos a todos,

Nona

Con esta entrada participo en La fiesta de enlaces 61 de Personlización de Blogs